Loison panettone classico (750 gram)

Loison panettone classico (750 gram) in traditioneel bewaarblik met fluwelen koord.

Panettone Loison is rijk aan smaak gekonfijte Siciliaanse sinaasappels en diamantceder. Een artisanale panettone verrijkt door sultana-rozijnen, is erg zoet en met zeer kleine zaden.

Volgens de overlevering werd Panettone uitgevonden in Milaan tijdens het bewind van Ludovico di Moro. Ter voorbereiding van een banket werd zijn patissier gevraagd een taart te bereiden, die volgens de gewoonte een ware traktatie zou worden, met marsepein, gedroogde vruchten, kruiden en honing. Helaas was de taart verbrand, waardoor de arme banketbakker weinig tijd had om een ​​oplossing te vinden. Hij riep zijn leerling Toni bij zich, die verantwoordelijk was voor het maken van de zoete broden voor de kokstafel. Met de hand gemaakt van een mengsel van bloem, ei, boter, suiker en gist, bevatten deze broden ook een handvol gedroogd fruit en gekonfijt fruit. De gasten waren zeer verrast toen ze dit brood kregen, maar toen ze het eenmaal hadden geproefd, riepen ze uit hoe lekker het was en vroegen ze wie verantwoordelijk was voor het maken ervan. Toen ze te horen kregen dat het het brood was dat door Toni was gemaakt, besloten ze het zo te noemen: de Panettone! Zo werd dit beroemde zoete brood uitgevonden, dat tegenwoordig een essentieel onderdeel is van de kerstvieringen.

Panettone is verkrijgbaar in een groot aantal variëteiten en is over de hele wereld populair.

Een echte traktatie!

Geniet van deze smakelijke traktatie thee, koffie, of vergezeld bij een goed glas wijn