De vlaaienmix compleet is niet alleen te gebruiken voor het bereiden van een echte Limburgse vlaai, maar kan tevens worden gebruikt voor bijvoorbeeld de lekkerste koffiebroodjes. Het heeft een prachtige gele bakkleur. 800 gram is ruim voldoende voor 2 vlaaien
Werkwijze/ dosering:
800 gram vlaaienmix
32 gram verse gist of 15/16 gram droge gist
232 gram water
Draaitijd ca. 5 minuten in de eerste versnelling en daarna ca. 4 minuten in de tweede versnelling.
Deegtemperatuur: ca. 28°C.
Laat 5 – 10 minuten rusten.
Narijs: 30 minuten
Oventemperatuur: 220°C
Ingrediënten: Tarwebloem, plantaardige olie en vet (palm RSPO-SG), emulgator E322, weipoeder, rijsmiddelen: E450, E5000, melkeiwit, stabilisator: calciumcarbonaat, zout, kleurstoffen: E160a, E100, aroma, meelverbeteraar E300, enzymen.
Allergeneninformatie: Kan sporen van glutenbevattende granen, ei, soja, melk en lupine bevatten.
Bewaaradvies: koel en droog bewaren
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.