€8.25
Levoni Cacciatore Italiano (170 g)
Cacciatore was de kleine salame die jagers (samen met brood) bij zich droegen in hun zadeltassen tijdens de jacht.
De belangrijkste kenmerken van de Cacciatore zijn gekoppeld aan de certificering van de beschermde oorsprongsbenaming. Het wordt geproduceerd met Italiaanse rauwe ingrediënten en volledig in overeenstemming met het traditionele recept. Daarom zijn de gebruikte ingrediënten alleen hoogwaardige stukken varkensvlees, zout, peper en traditioneel een snufje knoflook, en nooit sterke kruiden.
Aan het einde van een kruidenperiode van 10 dagen moet de salami een goed gedefinieerd uiterlijk, smaak en chemisch-fysische kenmerken hebben, namelijk een klein formaat (meestal ongeveer 200 g); licht gebogen vorm; stevige, niet-elastische consistentie. De plak is stevig wanneer deze wordt gesneden. De kleur is robijnrood met goed verdeelde vetkorrels en de subtiele hartige smaak.
Uitverkocht
Levoni Cacciatore Italiano (170 g)
Ingrediënten: Italiaans varkensvlees (97%), zeezout, Garda Merlot BOB-wijn, dextrose, peper, antioxidant: natriumascorbaat, knoflook, conserveermiddelen: natriumnitriet, kaliumnitraat.
Voedingswaarde per 100 g:
Calorieën: 39 kcal / 1623 kj
Eiwitten / Albumen: 28 g
Koolhydraten: 0 g
waarvan suiker: 0 g
Zout: 4.1 g
Boukmans & van Ymen levert in Nederland en België. Wij werken met PostNL met een vast tarief van € 6,95.
Wij verzenden op maandag, dinsdag en donderdag. PostNL levert in nagenoeg alle gevallen binnen 24 uur, mits besteld op werkdagen vóór 13.30 uur. In afwijkende gevallen is dat één werkdag later.
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Nog geen account?
Create an Account
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.