• PRODUCTEN UIT LAND
    • Duitsland
    • Frankrijk
    • Italië
    • Nederland
    • Spanje
    • Belgie
    • Noorwegen
    • Denemarken
    • Finland
    • Portugal
    • Verenigd Koninkrijk
    • Oostenrijk
    • Griekenland
    • Ierland
    • Zuid-Afrika
    • Zweden
    • Zwitserland
  • Contact
  • FAQs
Boukmans & van Ymen - altijd op reis! Boukmans & van Ymen - altijd op reis!
Kies Categorie
  • Kies Categorie
  • chips & snacks
  • chocolade en snoep
  • frisdranken, zuivelproducten, bronwaters en vruchtensappen
  • huid & verzorging
  • jams en chutneys
  • keukengerei en kookboeken
  • land & cultuur
  • olie, zeezout en azijn
  • outdoor, sport & kleding
  • pasta en pizza
  • sauzen en marinades
  • thee, koek en ontbijt
  • vis
  • vleeswaren en kazen
Login / Register
Wishlist
0 Compare
0 items / €0.00
Menu
Boukmans & van Ymen - altijd op reis! Boukmans & van Ymen - altijd op reis!
0 items / €0.00
Browse categorieën
  • keukengerei en kookboeken
  • frisdranken, zuivelproducten, bronwaters en vruchtensappen
  • vleeswaren en kazen
  • olie, zeezout en azijn
  • pasta en pizza
  • vis
  • jams en chutneys
  • huid & verzorging
  • chocolade en snoep
  • thee, koek en ontbijt
  • land & cultuur
  • sauzen en marinades
  • chips & snacks
  • Nieuws
  • Kadoshop
  • VERSE PRODUCTEN WORDEN GEKOELD VERZONDEN 
  • Loppis
  • NAAR SHOP
Uitverkocht
Caputo pizza bloem meel voor verse pizza
Watch video
Click to enlarge
Home pasta en pizza Caputo meel voor verse pizza (1 kg)
Saffraan De La Mancha (1 gram)
Saffraan De La Mancha (1 gram) €10.00
Back to products
maja_zeep_drie_keer_100_gram
Maja Spaanse zeep 3 x 100 gram €10.00

Caputo meel voor verse pizza (1 kg)

€2.25

Caputo meel voor verse pizza (1 kg)

Authentieke Italiaanse bloem uit Napels, de geboortegrond van de pizza het zuiden van Italië. Caputo is een geweldig 00-meel met bloem voor het eenvoudig zelf maken van verse pizza of brooddeeg met ei voor focaccia of ciabatta.

Van het Italiaanse merk Caputo. Deze 00-bloem (in het Italiaans: Farina di grano tenero tipo 00).

Caputo typeert zich door een iets minder sterke glutenstructuur en is daarmee ideaal voor pizza. Doordat de glutenstructuur zwakker is kan het gist sneller fermenteren. Maar 24 uur is de minimum rijstijd die wij aanraden voor een echte Napolitaanse pizza.

De elastische glutenstructuur en het zachte zetmeel helpt om het deeg perfect te hydrateren. Het is licht, fijn en rijst perfect.

Ideaal meel voor een echte Napolitaanse pizza!

 

 

 

 

 

 

Uitverkocht

Waarschuw mij wanneer dit product weer op voorraad is

Compare
Add to wishlist
Beschrijving

Caputo meel voor verse pizza (1 kg)

Inhoud: 1 of 5 of 25 kilo
Type meel: 00
Proteïne: 12.5%
Deeg en glutensterkte: W 260/270
Elasticiteit: P/L 0,50/0,60

W-waarde: 330
Deze bloem heeft een eiwit waarde van 12,5 % en bevat een hoog gluten gehalte.

Aanbevolen rijstijd: 36 uur op kamertemperatuur (20 graden Celsius) of tot 72 uur in de koeling.

Houdbaarheid: gemiddeld 4 maanden, meestal langer. Koel en droog bewaren.

Verzendwijze
postnl-logo

Boukmans & van Ymen levert in Nederland en België. Wij werken met PostNL met een vast tarief van € 5,-. Bij besteding vanaf € 25,- is dat € 2,50.

Verzending vanaf € 50,- is gratis.

De verzendkosten naar België zijn € 10,-

Indien besteld op werkdagen vóór 14.00 uur wordt uw bestelling nog dezelfde dag verzonden. Anders op de volgende werkdag.
In het weekend geen verzending.

Categorie: pasta en pizza Tag: Producten uit Italië
deel

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Caputo meel voor verse pizza (1 kg)” te beoordelen Reactie annuleren

Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.

Gerelateerde producten

Gallo Fideo no. 0 pasta voor fideuá 250 gram
Compare
Quick view
Add to wishlist
Toevoegen aan winkelwagen

Gallo fideo no. 0. Pasta voor fideuá (250 gram)

€1.75
hida pastasaus met chorizo
Compare
Quick view
Add to wishlist
Toevoegen aan winkelwagen

Hida pastasaus met chorizo (350 gram)

€4.00
Hida pastasaus met verse tonijn (350 gram)
Compare
Quick view
Add to wishlist
Toevoegen aan winkelwagen

Hida Spaanse pastasaus met tonijn (350 gram)

€4.00
Spaanse canneloni el pavo
canneloni
Compare
Quick view
Add to wishlist
Toevoegen aan winkelwagen

Spaanse canneloni El Pavo (125 gram)

€2.25
Compare
Quick view
Add to wishlist
Toevoegen aan winkelwagen

Rummo lasagne no 173

€2.50
Molina dalla Giovanna pizza meel 0.0
Molina dalla Giovanna pizza meel 0.0
Compare
Quick view
Add to wishlist
Toevoegen aan winkelwagen

Molino dalla Giovanna Napolitana meel voor pizza 0.0 (500 gram)

€2.50
Compare
Quick view
Add to wishlist
Toevoegen aan winkelwagen

Rummo riccioli No 54 (500 g)

€2.50
Uitverkocht
Compare
Quick view
Add to wishlist
Lees meer

Le 5 Stagioni meel voor verse pasta (1 kg)

€1.75
Zallo
Walkers of Scotland
Victoria
La Perle Des Dieux
Galle Jessen
Den Gamle Fabrik
De Molkerei

BOUKMANS & VAN YMEN: ALTIJD OP REIS, ALTIJD EEN SPECIAAL CADEAU.


BOUKMANS EN VAN YMEN LEVERT UNIEKE PRODUCTEN UIT HEEL EUROPA.

Oude Vaartweg 1C 2343 JD

OEGSTGEEST

KvK Nr. 56075871 Den Haag

Telefoon: (+06) 25097317

VOLG ONS BLOG
  • Aanpassing verzendkosten per 1.1.2023
    december 30, 2022 No Comments
  • de grote internationale mayonaise test
    SMAAKTEST SPAANSE MAYONNAISE (JULI 2022)
    november 22, 2022 No Comments
  • Verzending naar België weer mogelijk
    september 30, 2022 No Comments
ONZE WINKEL
  • Over ons
HANDIGE LINKS
  • RETOURNEREN EN ANNULEREN
  • ALGEMENE VOORWAARDEN
  • CONTACT
  • LAATSTE NIEUWS
  • ALLE SMAAKTESTEN
ONZE SOCIALS
  • FACEBOOK
  • INSTAGRAM
Boukmans & Van Ymen © 2021 created by Blau
  • Menu
  • Categories
  • keukengerei en kookboeken
  • frisdranken, zuivelproducten, bronwaters en vruchtensappen
  • vleeswaren en kazen
  • olie, zeezout en azijn
  • pasta en pizza
  • vis
  • jams en chutneys
  • huid & verzorging
  • chocolade en snoep
  • thee, koek en ontbijt
  • land & cultuur
  • sauzen en marinades
  • chips & snacks
  • Home
  • Nieuws
  • Verlanglijst
  • Vergelijk
  • Login / Register
Boodschappen
Sluit

Sign in

close

Password vergeten?

Nog geen account?

Create an Account