Belberry Kalamansi citrus azijn (200 ml)

Belberry Kalamansi citrus azijn (200 ml)

Kalamansi, ook wel calamondin genoemd, is een kruising tussen mandarijnen en kumquats en komt voornamelijk uit de Filippijnen. De exotische, frisse, zoetzure smaken van de vruchten passen goed bij zowel hartige als zoete gerechten.

De fruitige azijn kan voor veel gerechten worden gebruikt, waaronder:

> marinades en sauzen voor gevogelte, vis en zeevruchten
> spannende aperitieven met mousserende wijn of prosecco
>limonades: gebruik gewoon plat- of mineraalwater, ijsblokjes en eventueel een beetje munt
> fruitige of romige desserts
> sorbets

Laat je fantasie de vrije loop met deze speciale azijn!